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大闸蟹也有治疗的效用
2012-08-15 | 来源: www.koupu.com.cn | 点击:2606
我国传统饮食中,大闸蟹作为食疗美食已经成为了众所周知的事情,所以也得到了众多消费者的所爱。
首先我们让看看专家们对大闸蟹的认识与了解吧! 据专家介绍,大闸蟹营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等。
我们的《本草纲目》有记载:大闸蟹既有食疗作用可以舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、
筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。
大闸蟹成为人们餐桌宴会上的美食,它含有丰富的含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功
能。
在国药动物大全中记载了,大闸蟹具有清热解毒、散结去瘀、止痛清积、理经疏脉、滋阴健胃、强身健骨等功效,对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有
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