-
资讯
-
视频
-
专卖
-
文化
-
互动
您当前的位置：首页 -- 热点图片
认识大闸蟹蟹黄和它的营养成分
2013-06-29 | 来源: www.koupu.com.cn | 点击：2631
大闸蟹蟹肉肥美，而更多朋友是冲着蟹黄去吃的。前面有介绍过阳澄湖大闸蟹的营养成分，今天具体解析一下大闸蟹蟹黄的营养价值所在。
蟹黄其实是大闸蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。
蟹黄不是螃蟹的卵，尽管成份和蟹卵根本共同，可是两者有本质区别。蟹黄中的确富含未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈艳丽的橘黄色时代表母蟹的性腺现已老练，此刻出产扫除体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞依然归于蟹黄的一部分。
我们都晓得蟹黄是最有养分的，不过也要注意一些事项哦!蟹黄富含很多人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等养分素,养分丰厚。但蟹黄中胆固醇含量很高，每100g 蟹黄中胆固醇含可高达466mg ，故冠心病、高血压、动脉硬化，高血脂患者应少吃或不吃蟹黄。
美味虽好，不要贪吃哦！不好意思借用一下某酒广告语。整理文章太累了。本文地址：http://www.koupu.com.cn/newsdetail_454.html
分享到：
本站新闻 Site News
热点图片 Hot Pics
专题报道 News
版权所有：口铺网 koupu.com.cn©2007-2021 All Rights Reserved.
电商运营：上海市嘉定区曹安公路1718号威隆大厦12层-16层(201824) 物流仓储：上海市奉贤区柘林镇柘林村416号(201424)
咨询电话：400-878-1993 咨询信箱：web@moolly.com
SEO&Design by:Moolly.com 沪ICP备10025716号-2
电商运营：上海市嘉定区曹安公路1718号威隆大厦12层-16层(201824) 物流仓储：上海市奉贤区柘林镇柘林村416号(201424)
咨询电话：400-878-1993 咨询信箱：web@moolly.com
SEO&Design by:Moolly.com 沪ICP备10025716号-2
 | ||||
| ||||