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今年的大闸蟹市场现状
2012-08-28 | 来源: www.koupu.com.cn | 点击:1367


  金秋时节饮酒食蟹不仅仅是江南人的爱好,目前全国人民都有着这样的爱好,当然这与阳澄湖大闸蟹的美味吸引是分不开。这是因为有了这样的情结,也导致阳澄湖大闸蟹身价倍增。令人垂涎的阳澄湖大闸蟹价位的提升,也带来了另一番尴尬的局面。就以深圳为例,现在海鲜市场和商场内的阳澄湖大闸蟹真假难辨,甚至一些超市会公然的出售假的阳澄湖大闸蟹。

  中秋节是阳澄湖大闸蟹上市的最好季节,自来就有“秋风起凉,螃蟹肥香”的说法。每一年阳澄湖大闸蟹上市以后除了喜悦以外,还伴有隐患,那就是阳澄湖大闸蟹打假。很多消费者高呼,阳澄湖大闸蟹有假。带着这样的疑问,记者走访了深圳的大型商场,调查了关于阳澄湖大闸蟹的市场和商场销售。

  在市场内,你随便转一下就会发现到处都有阳澄湖大闸蟹的牌子招摇过市。价位来看也从几十元到上百元不等。这就出现问题了,都是阳澄湖大闸蟹怎么会有这么悬殊的价位差别呢?据业内的认识透露,目前很多大闸蟹都不是来自阳澄湖。他们都是被冒名顶替的假阳澄湖大闸蟹。知情人士还表示,现在很多商场里面销售的阳澄湖大闸蟹也有假冒。

  带着这样的疑问,探访了超市的阳澄湖大闸蟹专柜。这些“阳澄湖大闸蟹”同样被绑上了防伪扣,然而记者注意到,这些防伪扣的工艺比较粗糙,不少防伪扣上的数字已经不能清晰辨认。 这不仅让人对于它的身份真假产生了怀疑。

  为了确定真伪,我们最后尝试按照防伪扣上的数字发送短信发现,短信回复“请仔细核对,谨防假冒”,接着又试了几遍,仍然得到相同的回复。为了确定这些阳澄湖大闸蟹的真假,我们拨通了当地阳澄湖大闸蟹协会的电话,相关人员解释称真正的阳澄湖大闸蟹在您编辑了短信以后会收到产地和品牌的相应答复,如果遭遇了记者的状况极有可能是假的阳澄湖大闸蟹。

 是消费阳澄湖大闸蟹的一个主要城市,目前有几家阳澄湖大闸蟹的代理。其余的大闸蟹的来源均是农贸市场。询问是否有阳澄湖大闸蟹卖时,老板立即打开了一个泡沫箱并抓出一只大闸蟹。在每只大闸蟹的蟹螯上看到扣有白色的防伪扣销售者轻声告诉记者:“哪有那么多阳澄湖大闸蟹卖啊,他们的防伪扣是假的,两块钱一个,你要的话我可以帮你装上”。他称在这里根本就不可能找到真正的阳澄湖大闸蟹。

  阳澄湖大闸蟹的假冒一方面让人气愤,另一方面也是因为阳澄湖大闸蟹的珍贵。阳澄湖大闸蟹产量有限,每年上市的时候都异常火爆。蟹谜们等了一年就是为了在这时候一起出击,正是这样的情况导致了阳澄湖大闸蟹有了大量的模范者。在这里建议那些喜爱阳澄湖大闸蟹的朋友们,想要购买正宗的阳澄湖大闸蟹最好还是到正规的阳澄湖大闸蟹专卖店。
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