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第一食品隆重推出100%黑毛猪鲜肉月饼
2015-08-28 | 来源: www.koupu.com.cn | 点击:7577
 老上海传统味道哪儿找? 第一食品隆重推出100%黑毛猪鲜肉月饼

  临近中秋,上海街头商场到处都在卖鲜肉月饼,不过许多老上海吃客尝过后,总觉得没有孩提时品尝过的口味。三十年前那只鲜肉月饼呀,尝一口汁水外溢,余香绕舌。没错,这是因为今日一般的猪肉,与当年的猪肉不可同日而语。当年的猪肉,一家烧肉,百家飘香;而如今的猪大多是工厂化饲养,已不醇正。不过,今年中秋前,南京东路食品一店及全市“第一食品”门店,隆重推出了生态养殖的“猪状元”黑毛土猪肉馅鲜肉月饼。这个鲜肉月饼一面市,老上海吃客都说:小时候味道又回来了!购买者络驿不绝排起长队前往购买。(见图)

  第一食品所采用的“猪状元”黑毛土猪,产自上海“猪状元畜牧综合场”。该畜牧场坐落于浦东新区南汇宣桥镇,创建于1982年,目前占地面积达163亩,是上海市政府重大菜蓝子工程之一,被上海市质量技术监督局和上海畜牧办公室评为上海市标准化养殖场,被农业部授予“无公害农产品养殖基地”。“猪状元”畜牧场所出栏的黑毛土猪,全部用豆渣、酒渣、青草、菜叶等作饲料,不仅营养价值高,而且肉质鲜美、有韧劲,入口后余香绕颊。如今,“猪状元”黑毛土猪被第一食品用作鲜肉月饼的馅料,而且其成份100%,这种鲜肉月饼口味之鲜之醇可想而知了。

  今年第一食品的鲜肉月饼,不仅采用“猪状元”黑毛土猪作馅料,还继续沿用纯手工制作工艺,现场烘制出的月饼,皮酥而粉,馅鲜而美。秉承薄利多销的原则,第一食品100%黑毛猪鲜肉月饼,其价格还相当亲民,每只仅售4元。因为手工制作产量有限,加上“工薪价”,前来购买的顾客不免排起长队。

  与“猪状元”黑毛土猪作馅料的鲜肉月饼一同上柜的,还有第一食品今年推出的开洋萝卜丝饼。萝卜丝饼本是上海著名小吃。据说美国前总统克林顿1998年访沪时,他的女儿就十分爱吃此饼。此次第一食品推出萝卜丝饼,馅料中加进新鲜开洋,使原本酥松的萝卜丝饼添入醇厚的海鲜味,让人回味无尽。在第一食品门店,许多顾客在购买鲜肉月饼时,都情不自禁地顺带一盒开洋萝卜丝饼。

  特别提示:第一食品100%“猪状元”黑毛土猪鲜肉月饼,除南京东路旗舰店外,五角场万达店、张扬路三鑫店、南桥百联店、宝山万达店、松江店、大华店、中环百联店等均有售,顾客请认准柜面及包装盒上“第一食品”标志,谨防假冒。

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