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年货购置的注意事项
2014-11-11 | 来源: www.koupu.com.cn | 点击：5004
什么是年货呢？中国人过年已经有几千年的历史了，无所是古代还是现代，无论是穷还是富，这年是一定要过好一点的，每年快到过年，家家户 户都要去准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、玩的、供的，如此便是“年货”。
年味无所不在，那么购置年货应该注意些什么呢？今年口铺网就带大家关注一下。
购置心得：
1、干炒货外表过于光亮谨慎食用
核桃、花生、瓜子、开心果等干果，是老少皆宜的节日休闲食品。但市场上，干果的品种繁多，质量良莠不齐。如果选购散装干果，尽量选择知名品牌，像来伊份、天喔等，除选择散装的，尽量不要选择太亮的，特别是表面好像上了一层蜡似的要谨慎食用，尽量选择原味的。
2、 新鲜肉肉类色泽润富有弹性
新鲜肉表面有一层薄薄的干燥表皮，剖面肉质紧密，富有弹性，用手摁后再松开，能迅速恢复原状，除带有各种家畜肉的特有气味外，稍带有腥味。质量差的肉表面干燥或极为湿润，无光汉，无弹性，若肉色变褐或发绿，气味不正，表明肉已变质。
3、熏腊食品：表面干爽脂肪透明
优质的腌腊制品呈暗红色，脂肪透明，肉质干爽，坚韧而有弹性，指压后无明显凹痕；购买时要选择表面干爽的产品，表面潮湿或过于油腻甚至发黏发滑，更易滋生细菌，甚至可能已经变质，对于颜色过于鲜艳的腌腊制品，很可能添加了色素，最好不要购买。
4、少吃为妙无糖最好
春节期间很多家庭会备一些糕点。专家表示，一定要注意糖分和脂肪的摄入，选购甜点要尽量选择无糖的。尽量购买接近原色、味道自然的糕点，避免色素和香精的摄入。
年货会推出品牌年货团购，让你足不出户也能尽情购置年货，质量绝对放心。
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