阳澄湖大闸蟹的生态环境要求高

发布:moolly | 分类:阳澄湖蟹 | 引用:0 | 浏览:

18 Nov 2012

我一直忍着一直忍着,忍到现在,才肯说大闸蟹。今年阳澄湖开湖的日子定在国庆之前完工,明显是为了国庆中秋赶工程,其效果犹如前门大街一定要赶着在奥运会开幕之前开街

,京沪高铁也要赶着在建党90周年的时候通车,中国人擅长此道。直到如今这个时节,大闸蟹才算真正到了好时候,母蟹四两,公蟹六两,可以四六不分,母蟹蟹黄渐成深红,公

蟹蟹膏白糯迷人,搭配着外面银杏叶子的金黄,配上盛开的菊花,遍山的红叶,懂吃蟹的人才不去凑那些个热闹。

如果想吃蟹宴,去阳澄湖倒是好选择。阳澄湖在新世纪酒店的顶楼,这里善于做蟹,这里的被人称为“蟹王”,早在80年代他已经在香港做大闸蟹生意。做蟹宴需要机巧,从前菜

...

今年的螃蟹要比去年的少了不少

发布:moolly | 分类:阳澄湖蟹 | 引用:0 | 浏览:

16 Nov 2012

进入7月份,螃蟹已悄悄地爬上了餐桌,近日来,螃蟹的价格更是居高临下,二两左右一只的基本都在100元每公斤。而阳澄湖大闸蟹还未上市,订单不断,据了解,今年的阳澄湖大闸蟹会比去年早上市近一个月。
 

  蟹已经在市场卖得红火,而阳澄湖大闸蟹虽然没有上市,但是订单不断。阳澄湖大闸蟹专卖店的黄老板,黄老板告诉我们,现在已经有很多客户下了订单,往年大闸蟹上市的时间基本上都是在每年中秋节的前差不多,由于今年中秋节,所以今年的大闸蟹也就比去年要早上市,估计九月尾左右就可以让市民们尝个鲜了。据了解,今年阳澄湖大闸蟹的价格将上涨不少,因为今年阳澄湖大闸蟹的产量比去年少。

...

阳澄湖的来源

发布:didiao | 分类:名人美食 | 引用:0 | 浏览:

9 Nov 2012

我们都知道阳澄湖的大闸蟹,那么你们知道阳澄湖的来源是什么来的吗?它有个传说,这个传说让我们对阳澄湖有了不一样的期待!那我们来说说吧!

然而,铁拐李恐怕请不动。铁拐里以前常到太湖龙宫讨酒喝,说太湖水清纯糯甜,酿的酒醇香无比,四海无双,他喝了太湖龙宫酒,再喝其它酒就像喝白开水,一点味道也没有。一次次来打扰,太湖老龙工不堪其烦,避而不见,搞得铁拐李很没面子。铁拐李现在不趁机拿捏一把,太阳要从门
然而,小白龙有小白龙的办法。他摇身一变,变做一个顽皮的孩童,趁铁拐李睡觉的时候,溜过去抢了他的拐杖就跑。铁拐李惊醒过来,连忙追赶,一瘸一拐的,哪里追得上小白龙。小白龙见他追不上,就停下来等他,等到他快到眼前了,小白龙又飞奔而去。就这样,把铁拐李引到了阳澄湖莲花岛古井旁,小白龙威吓道:“拐爷,你停住,替我做件事,要是你再上前一步,我就加快速度跑了!

...

口铺网整顿告知

发布:koupu | 分类:行业动态 | 引用:0 | 浏览:

13 Oct 2012

近期,口铺网进行整顿,可能会没及时更新文章,望各位多多海涵~~~~~·

吃蟹没保障?口铺教你选好蟹

发布:koupu | 分类:美食文化 | 引用:0 | 浏览:

1 Oct 2012

大家都知道,大闸蟹的口感是肉质鲜甜,带回甘,有弹性,同时蟹膏蟹黄满,还带油。选择大闸蟹,除了参考青背、白肚、金爪、黄毛几点判断,还需要用几招专业方法来辨别。

好蟹先看体格:一只蟹的重量决定它的品质,如果相同重量则要选择小的,这个道理大家都明白。看体格的另一点就是看大闸蟹的厚度,即背和腹部之间的距离,鼓起来是前提。

蟹脚关节处有颜色:这可是专家级的辨别方法,关节处有红色的则是好蟹。

蟹腿:金毛自然必须的,蟹在拆开后,蟹脚还要张弛有力的才是好蟹。运来的蟹都处于半睡眠,拆开捆绑苏醒后,蟹脚活跃舞动,则是好蟹的判断之一。

...

阳澄湖南岸将崛起高端休闲之城

发布:didiao | 分类:阳澄湖蟹 | 引用:0 | 浏览:

29 May 2012

   本报讯(记者 张登峰)昨天上午,随着一声发令枪响,一支近百人的自行车队沿着园区阳澄湖半岛环湖自行车道缓缓向前,标志着苏州地区首个慢行休闲运动设施正式启用。同时,苏州工业园区阳澄湖半岛旅游度假区举行集中开工典礼,包括唯泰奥特莱斯项目、万邦圆融莲花堤精品酒店、澜廷度假酒店二期和四季植物景观园4个项目的开工,拉开阳澄湖半岛旅游度假区开发建设的序幕。市政协主席王金华等出席仪式。  正式启用

六一儿童节快到了,口铺网带你去欣赏阳澄湖的美食!

发布:didiao | 分类:挑选美味 | 引用:0 | 浏览:

29 May 2012

一年一度的六一儿童节即将到来,口铺罗列了各色的美食节目等待你的欣赏,等待你的品尝!孩子们和大人们是不是都兴奋异常呢?因为工作太忙没时间陪伴他们的你,是否常常答应孩子去吃大餐却不能如约而至?孩子不会记仇,但是他们会失落,其实他们要的很简单,何不趁儿童节这天跟他一起享用一顿丰盛的美食以增进感情呢?苞米网经过了层层筛选特别搜罗了沪上最适合孩子们的餐厅、有营养丰富的日本料理、美味多汁的西式牛排、更有孩子们

螃蟹吃起来嫌麻烦?不用担心,口铺来教你

发布:koupu | 分类:美食文化 | 引用:0 | 浏览:

28 May 2012

没有大闸蟹的秋天是不完整的秋天,吃大闸蟹的时候有没有觉得吃得很麻烦,而且吃完还是一手油,表担心,口铺小编教你如何更简单的吃大闸蟹.1、把大闸蟹的八只脚剪掉,包括那两只大钳哦,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,那我们留待最后来吃;2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖;3、我们先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮

2012年市场阳澄湖大闸蟹卖点就增加很多,认准专业的最重要

发布:didiao | 分类:挑选美味 | 引用:0 | 浏览:

21 May 2012

  随着大闸蟹的季节即将到来,正在紧张准备当中的阳澄湖大闸蟹的卖店越来越多,2012年,因为中秋节和十一正好在一起度过,这将是阳澄湖大闸蟹销售的一个好时机,上海,北京,天津,成都,重庆等地的阳澄湖大闸蟹卖店都在紧张的筹办中,但是作为消费者来说,正真的阳澄湖大闸蟹通过卖店不一定能购买到,阳澄湖大闸蟹每年的产量其实很有限的,客户购买大闸蟹的时候都要认准专业阳澄湖的专卖店购买阳澄湖大闸蟹

...

阳澄湖莲花岛旅游心得

发布:moolly | 分类:阳澄湖蟹 | 引用:0 | 浏览:

7 May 2012

  在大闸蟹还没有上市的这个是去阳澄湖旅游,对于喜欢吃大闸蟹的人来说可能有点遗憾,不过在这个春光明媚的天气里,出去散散心,阳澄湖的苏州莲花岛还是一个不错的选择。体验下春天的气息。还可以顺带看看大闸蟹是怎样养殖的。
   阳澄湖莲花岛旅目前它不是旅游的热门之地,保持着很多的原生态,空气清新,不是城市中可比,可是它离城市又不远,可谓得天独厚,所以阳澄湖现在已经被城市规划部门瞄上了。苏州市阳澄湖中心就是苏州莲花岛,在一个不足3000亩土地的孤岛。岛上树木葱茏,“红瓦青砖”掩映在绿色丛中,十分的美丽。上岛吃莲花岛大闸蟹,原汁原味,野趣盎然。“一腹金相玉质,两螯明月秋红”。阳澄湖大闸蟹味之独特,无人不晓。正因为不是吃螃蟹的时候,所以上岛的人并不是太多,坐坐快艇上岛,看看油菜花,再吃顿农家菜的,岛上随便溜哒了一圈,看看田园小景,也是一种不错的放松。
...

关于

自从有了Blog,我们的世界变得不一样了,在这里说我想说的,说我能说的,能看到这里的,感谢您的关注,同时最美好的祝愿送给您。

我的图片

日历

<< 2013-1 >>

Sun

Mon

Tue

Wed

Thu

Fri

Sat

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31


控制面板

站点统计

  • 文章总数:120
  • 评论总数:3
  • 引用总数:0
  • 浏览总数:0
  • 留言总数:0
  • 当前主题:Ben-Compositio主题
  • 当前样式:default

网站收藏

图标汇集

  • RainbowSoft Studio Z-Blog
  • RainbowSoft Studio Z-Blog
  • 订阅本站的 RSS 2.0 新闻聚合